Concept écologique

Thématique du jardin: Les hébergements sont nichés au milieu d'un charmant jardin potager

Location

- Surrounded by unspoilt nature of mountains and rice fields 

- Secluded area, far away from the busy center

- Located in the area of local residents

- Touristic sites easily accessible

Construction:

  • Matériaux de construction d’occasion et locaux pour réduire l’impact du transport
  • Matériaux de construction naturels (bois, bambou, pierre)

Design:

  • Jardin à l’intérieur de la propriété, avec de grands arbres plantés pour réduire le chauffage de l’écolodge
  • Ventilation naturelle interne et externe
  • Maisons d’un seul étage pour une meilleure efficacité énergétique
  • Architecture ouverte, grandes fenêtres, porte donnant accès vers une terrasse privée

Environnement:

  • Pas d’abattage d’arbres ni de destruction des rizières
  • Aucun impact sur l’habitat faunique

Géographie:

  • Sites touristiques facilement accessibles
  • Situé à proximité des habitants locaux
  • Loin de l’agitation urbaine du centre
  • Cadre naturel préservé de montagnes et de rizières

Communauté

Quelques contributions que nous avons faites pour la communauté locale

  1. Contribution aux fonds locaux de conservation culturelle et naturelle
  2. Organisation des activités amusantes pour encourager les employés et les clients à réduire les déchets et à protéger l'environnement
  3. Donnez des articles de lessive (linge de lit, serviettes ...) qui sont encore en bon état aux organisations locales et aux associations caritatives
  4. Donner les restes alimentaires aux agriculteurs locaux pour nourrir leurs animaux ou pour les utiliser comme compost
  5. Utilisation du système de dépôt-retour avec les fournisseurs de produits emballés en plastique et en verre

Protection de l’environnement

Règles générales

- Guider notre personnel dans le plan d'efficacité énergétique et de tri des déchets

- Organiser des formations liées au développement durable pour le personnel

- Affichage de panneaux pour le personnel en les priant d'être éco-responsables 

- Évaluation et validation des efforts de chaque partie et persévérance dans le processus

- Exploitation des systèmes verts

- Installation d'équipements de gestion de l'énergie

- Progrès dans les achats écologiques et la protection de la biodiversité

- Avoir une réglementation sur le tri des déchets et l'efficacité énergétique / de l’eau

- Attribuer des tâches au personnel, liées à l'économie d'énergie, la conservation de l'eau, la gestion des déchets

- Vérification régulière des robinets et des douches pour tout problème d’égouttement 

- Demander à l'équipe technique de remplacer et de réparer immédiatement les appareils qui ne fonctionnent pas

- Inspection régulière des anciens équipements et prendre les mesures appropriées

- Encourager les gestionnaires et le personnel à identifier les mesures de protection de l'environnement

- Enregistrer la quantité de déchets pour chaque division

- Système de suivi de la consommation d'énergie / de l’eau pour identifier les zones d'amélioration

- Construire et respecter le système d'évaluation montrant l'impact de nos activités auprès des différentes parties prenante

Details

Conservation de l’énergie

- Utilisation d'ampoules à puissance faible et le nombre de lumières en fonction de la densité de puissance d'éclairage
- Faire fonctionner les machines à laver à pleine charge et régler la température la plus basse
- Utilisation d’étiquettes et d’interrupteurs pour surveiller et contrôler l’éclairage
- Vérification régulière du joint du réfrigérateur pour s’assurer que la porte n'est pas usée et correctement fermée
- Localisation des sources de chaleur à l'écart des réfrigérateurs
- Éteindre tous les appareils dans les pièces inoccupées
- Ajout de réflecteurs pour augmenter le niveau de lumière
- Utilisation de la lumière naturelle pendant le ménage
- Régler la bonne température pour tous les appareils
- Nettoyage des serpentins tous les 6 mois et nettoyage régulier du réfrigérateur

Details

Conservation de l’eau

- Collect water from opened bottles to reuse for plants 

- Unopened bottles: record monthly & no replacing

- Use powder cleaning agent to clean carpet instead of water or steam

- Bouteilles d'eau ouvertes: réutiliser l’eau pour les plantes

- Bouteilles non ouvertes: enregistrement mensuel et ne pas remplacer

Installer un système de filtration approprié pour recycler l'eau et réduire la consommation d'eau

- Station d'eau potable en libre-service

- Servir / remplir l'eau uniquement à la demande des clients

Fournir des pots appropriés pour laver en toute sécurité les légumes et les aliments crus et économiser l'eau

Choisir des plantes indigènes et résistantes à la sécheresse pour économiser l'eau

Details

Recyclage des déchets

- Use of ceramic containers for body and hair care products instead of single-use plastic ones.
- Single-use bathroom items are available upon request.
- Purchase of products in a few large packages instead of several small ones.
- Use of recyclable/biodegradable packaging material to replace plastic.

Tri des déchets avec 4 catégories différentes, telles que: organique; plastique, dangereux, non recyclable

- Utilisation de grands contenants pour les produits de soin du corps et des cheveux dans les salles de bain
- Des articles de toilette à usage unique sont disponibles sur demande
- Achat de produits en quelques gros emballages individuels au lieu de plusieurs petits emballages
- Utilisation des matériaux d'emballage recyclables ou biodégradables pour remplacer le plastique

- Achat de la nourriture en fonction du nombre prévu de clients
- Avoir une politique de «premier entré, premier sorti»
- Contrôle régulier de la date d'expiration des aliments
- Installation d'un séparateur de graisses dans le restaurant pour éviter les - blocages et les incidents de pollution liés aux huiles et graisses

- Numérisation de photocopies de passeport (tablette ou smartphone)
- Utilisation de l'e-mail pour confirmer / envoyer des factures ou confirmations de réservation
- Impression du papier recto verso, si possible
- Avoir un endroit séparé et sûr pour les encres d'impression, les piles, les ampoules et autres produits dangereux

Details

Pollution & solutions

- Interdiction de fumer dans les chambres et les espaces publics
- Tous les services et activités se terminent avant minuit
- Utilisation de détergents bio et respectueux de l'environnement (vinaigre, bio-shampooing, lotion corporelle bio ...)
- Achat de produits saisonniers; éviter d'acheter des organismes génétiquement modifiés (OGM)
- Utilisation de répulsifs écologiques (huile essentielle de citronnelle et moustiquaires)
- Achat de produits locaux
- Utilisation de produits écologiques (fabriqués à partir de matériaux recyclés / naturels)
- Offrir aux clients des activités en pleine nature, respectueuses de l'environnement, telles que la marche, le vélo, la natation, le canoë-kayak, les pique-niques, etc.
- Utilisation de compost comme engrais naturel du sol, au lieu de produits chimiques artificiels

Details

Environment: notre responsable collective

- Informer les clients sur les programmes d'économie d'eau et d'énergie grâce à des imprimés, des panneaux de restaurant, etc.

- Encourager les clients à utiliser leurs propres bouteilles d'eau au lieu de celles en plastique

- Promouvoir les activités environnementales (heure de la Terre, semaine mondiale de l'alimentation, plantation d'arbres, etc.)

- Pas de vente ou d'achat d'articles fabriqués à partir d'animaux sauvages (par exemple des souvenirs fabriqués à partir de tortues)

- Décourager les clients de participer à des activités nuisibles aux animaux ou à leur habitat

- Participer à la restauration des espaces verts locaux et aux activités de plantation d'arbre

- Informer les clients sur la culture locale, les produits, les services d'intérêt et le comportement attendu lors de la visite des communautés locale

- S'engager à protéger les enfants contre le travail, l'exploitation sexuelle et d'autres formes d'exploitation

Details

Humanité

Au Tam Coc Garden, nous privilégions toujours le recrutement local et fournissons à notre personnel des contrats de travail et d'assurance conformément à la loi. Chaque employé a accès à des droits égaux dans tous les aspects, quel que soit son âge, son origine ethnique ou son sexe.

Nous veillons à bien former nos employés, en leur fournissant tous les outils indispensables à leur développement personnel et professionnel. De plus, Tam Coc Garden n'emploie pas de travailleurs de moins de 18 ans et s'engage à protéger les droits de l'enfant dans  toutes ses formes.